Бри (Brie)
Самые первые упоминания о Бри можно найти в летописях Карла Великого. Император, попробовав сыр в небольшом городке Иль-де-Франса в 774 году, был восхищен его вкусом. Известна также страсть еще одного французского правителя к уникальному вкусу Бри. Read more