Канталь (Cantal)
Самый большой французский сыр. Формой массивного диска он имеет диаметр около полуметра и вес 40 кг. Канталь - один из старейших сыров Франции, первое упоминание о нем датируется 1 веком н.э. Read more
Archive for Кухня
Знаменитые французские сыры
История знаменитых французских сыров
Сыр во Франции – это не просто еда, это своего рода культ, традиция, искусство, история, да что там, почти религия. Французы искусные сыроделы уже более 2000 лет. Практически в каждой французской деревушке хранят рецепт приготовления своего неповторимого сыра. Read more
Кухня Польши
Кухня Польши - это смесь европейской, славянской и азиатской кухни. Сама история польского народа заложила такое переплетение традиций и вкусов. Польша издревле находилась на пересечении великих торговых путей и впитывала разные кулинарные традиции, привнесенные и мирными соседями и завоевателями.
Самый вкусный шоколад
Чарующий, опьяняющий, вдохновляющий запах шоколада… Как это чудесно!
Никогда не ешьте шоколад второпях, он требует особого внимания и чувств. Каждый съеденный кусочек хранит в себе аромат чужих стран, знойный ветер саванны, тепло рук и неповторимую магию. Read more
Кухня Испании. 20 лучших тапас
Перед принятием пищи испанцы любят выпить бокальчик шерри (испанское белое крепленное вино из провинции Херес) и закусить парочкой тапас. Read more
Рождественская ярмарка в Праге
Medovina,Langoše и вкус Рождества ...
Рождественская ярмарка в Праге каждый год проходит на центральной площади Staroměstské Náměstí. Эта площадь, сама по себе уже прекрасна, окруженная величественными храмами и соборами, а в свете рождественских огней становится просто сказочной открыткой! Read more
Панорамные рестораны Стокгольма
Приезжая в такой красивый северный город как Стокгольм, непременно надо посетить один из Ресторанов Стокгольма с панорамными видами на город
Кулинарные традиции регионов Хорватии I часть
Хорватия – маленькая страна в юго-восточной Европе с населением всего 4.5 миллиона человек. Тем более удивительно, что культура, история, традиции, язык и даже характер людей из разных хорватских регионов так сильно различаются. В этой статье мы расскажем о региональных кулинарных традициях. Read more
Кулинарные традиции регионов Хорватии II часть
Lika и Gorski Kotar
Лика и Горский Котар – исторические регионы в центральной горной части Хорватии. Чем севернее от побережья – тем питательнее и тяжелее становится кухня. Из мяса тут готовят главным образом баранину, свинину и дичь с различными видами поленты – изначально итальянское блюдо из кукурузной муки, в Хорватии его часто готовят и из картофеля. Read more
Что привезти из Чехии
Пиво и пивная атрибутика
Что привезти из Чехии, не раздумывая приобретайте для себя и друзей чешское пиво. Чешское пиво по праву считается лучшим в Европе, да может и во всем мире. Если вы попробовали чешское пиво хотя бы раз, влюбитесь в этот прекрасный напиток навсегда. Еще в 11 веке началось зарождение чешских традиций пивоварения, которые поддерживаются и по сей день. Чешское пиво в течение многих столетий является национальной гордостью. Read more